Erfahrung und Erfolg
seit mehr als 70 Jahren
Erich Rothe GmbH

Willkommen im Zentrum des guten Geschmacks

Entdecken Sie Qualität und Frische, die Geschichte schreibt. In Lüneburg und Hamburg verankert, versorgen wir Sie seit über 70 Jahren mit dem Besten aus der Fleischbranche. Unser Geheimnis? Handwerkliche Tradition, kombiniert mit moderner Expertise und einer strikten Qualitätsphilosophie.

Bei uns ist Frische kein leeres Versprechen, sondern gelebte Realität. Von sorgfältig ausgewähltem Fleisch bis hin zu unseren hauseigenen Spezialitäten – bei Rothe steht der Kunde immer an erster Stelle. Unsere leidenschaftlichen Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, viele davon seit Jahrzehnten Teil unserer Familie, garantieren höchste Standards in Qualität und Hygiene.

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Wieder da!!!😃
…Unser 💥HAMMERANGEBOT💥 ist wieder verfügbar!
-Die Lieferung 🛳️ ist heute früh frisch aus Südamerika eingetroffen!🤠
…So geht Grützwurst!😋🤠💪🏻
Das beliebte norddeutsche Gericht: So wird die Wurst gemacht.
Mit Liebe und Leidenschaft entsteht unser beliebter Dauerbrenner -mit und ohne Blut!
Schaut bei uns vorbei, oder bestellt euch was nach Hause, wir liefern Bundesweit unter 👉🏻erichrothe.shop👈🏻

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NEU!!!
Hühnersuppe nach Oma‘s Rezept. Mit ordentlich Fleisch- und Gemüseeinlage. Das Beste aus dem Zentrum des guten Geschmacks.
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ANGEBOT!!!
Schweinenacken Ganz und in Scheiben ab dem  29.01.2023 im Angebot! Sagenhafte 5,99€ das Kilo! Nur so lange der Vorrat reicht und nur für kurze Zeit! Also seit schnell und kommt vorbei 😃
Wir freuen uns auf euch und sehen uns im Zentrum des guten Geschmacks! 😋 🥩 #lüneburg #zentrumdesgutengeschmacks #rothe #fleischer #qualität #handwerk #adendorf #metzger #angebot #mehrgehtnicht #fleischistmeingemüse #angrillen #schweinenacken #erichrothe
🤠kennt ihr schon unser neues, grobes Rinderhack? Das ist ✨GENIAL✨ für z.B. Chilli con Carne😃  Dieses Rinderhack ist ein echter Gamechanger: Richtig saftiger „Biss“ beim Chilli und damit hat man ein phänomenales Mundgefühl beim Fleisch✅
Schaut vorbei und probiert es aus!  Ab sofort dauerhaft im Sortiment als SB-Packung und am Service-Tresen.
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🤠JETZT NEU: Grob gewolftes Rinder-Hackfleisch👌🏻 
Wollt ihr Burger-Patties🍔 in grober Körnung 
mit ~25% Fettanteil machen? 
-Oder ein mageres Chilli con Carne mit richtig „Biss“🥘😋? 
Dann ist dieses Hack ist genau das Richtige dafür!👨🏻‍🍳👩🏻‍🍳 
Der Gamechanger in der Küche -Ihr werdet begeistert sein von diesem Geschmack✅
Ab sofort am Fleischtresen und in der SB-Kühlung für euch erhältlich: Grob gewolft in extra mager oder mit höherem Fettanteil -Für den perfekten Biss!

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Preisknaller geht in die nächste Runde! Wir bleiben bei 19,99€/kg für das Rumpsteak! Gönnt euch so lange der Vorrat reicht 🫶🏽😃

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🪄💖Valentinstag☺️
Besucht unser Magisches Liebesdinner am 14.02.2024 in der Gaststätte zum Ochsen👨🏻‍🍳!
Das ideale Geschenk🎁💘 Wir servieren euch ein
romantisches 3-Gänge Menü und der Abend wird begleitet von Zauberei und Magie🪄✨🥰
am Tisch! Start ist um
18:00Uhr! Lasst euch verzaubern😉
Tickets erhaltet ihr unter 👉🏻erichrothe.shop👈🏻Kleiner Tipp:
Zögert nicht zu lange, wir haben nur ein sehr begrenztes Kontingent!
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Wer kann sich an die Zeit noch erinnern? Der gleiche Tresen aber 50 Jahre auseinander! 😯😃 Gibt es noch Zeitzeugen? Wir sind gespannt 🤩 

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Frohe Weihnachten 🎄
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Veranstaltungen

Wir öffnen unsere Türen …

Entdecken Sie die Welt des Fleischerhandwerks bei unseren Veranstaltungen in der Fleischerei Rothe in Lüneburg!

Tauchen Sie bei der „Nose-to-Tail“ Sausage-Party ein in das Handwerk der Wurstherstellung und lernen Sie unter professioneller Anleitung, wie man ein Schwein zerlegt und daraus Hausmacher Leberwurst, Bratwurst oder Zwiebelmettwurst herstellt. Werden Sie bei der Beef, Beer & BBQ-Party zum Experten für Dry-Aged Steaks! Lernen Sie bei uns, wie man ein Rinder-Vorderviertel zerlegt und entdecken Sie dabei die verborgenen „Secret-Cuts“. Erleben Sie die Zubereitung von Dry-Aged-Beef-Burger-Patties und hausgemachter Merguez-Bratwurst, die auf der Zunge zergehen. Das Beste: Sie grillen und genießen Ihre Kreationen direkt vor Ort!

Verpassen Sie nicht diese einmaligen Erlebnisse, die Geschmack und Handwerk vereinen!

Gaststätte »Zum Ochsen«

Deftige Spezialitäten aus eigener Herstellung

Perfekt für ein herzhaftes Frühstück, eine schnelle Mittagspause oder den Start in einen entspannten Feierabend. Bei uns genießen Sie die erstklassigen Rothe-Produkte, frisch und kreativ zubereitet von unseren ambitionierten Köchen. Egal ob Sie Appetit auf ein belegtes Brötchen, einen vitaminreichen Salatteller, eine deftige Gulaschsuppe oder ein saftiges Rumpsteak mit Zwiebeln haben – bei uns bekommen Sie alles für den kleinen und auch den großen Hunger.

Besuchen Sie uns in der Lüner Rennbahn 6 in Lüneburg
Die Gaststätte »Zum Ochsen« hat vn Montag bis Samstag jeweils von 7.00 bis 19.00 Uhr für Sie geöffnet.

Wir suchen Dich …

Mach Karriere bei uns!

Bei der Erich Rothe GmbH bieten wir nicht nur erstklassige Produkte, sondern auch spannende Karrieremöglichkeiten. Treten Sie in die Fußstapfen von Generationen, die mit Leidenschaft und Hingabe unseren Erfolg mitgeprägt haben. Entdecken Sie unsere aktuellen Stellenangebote und gestalten Sie mit uns die Zukunft der Fleischqualität. Ihre Karriere bei Erich Rothe GmbH wartet auf Sie – bewerben Sie sich jetzt!